居酒屋情報サイト「日本の文化「居酒屋」」の不況

居酒屋は、いわば贅沢な存在です。主役の酒を含め、自宅でも食べれるものがそのメニュー表に乗ることも多いのではないでしょうか。少し乱暴な定義ですが、つまりは家でも出来るのに外で飲み食いしよう、という目的のために存在します。現在の不況の時代、逆の思考が強まっています。つまり、家で出来るんだからわざわざ外で飲むのをやめよう、というのです。居酒屋で安くすんで2500円〜3000円。仲間３人で集まって約9000円の飲食代です。しかし同じ金額をスーパーに持っていけば、３人が豪遊できる量の食材と酒を買ったとしてもお釣りがくるかもしれません。確かにこの不況の時代にそれは賢い方法と言えるでしょう。若者の酒離れに加え、酒を飲む若者たちも居酒屋から離れ始めているその現状は、もちろん居酒屋の売上をかつてないほどどん底にたたき落としています。各店は、新たな飲み放題システムを打ち出したり様々なサービスを開始して客の呼び戻しに必死ですが、不況が続く限りまだまだ苦しい状況も続きそうです。

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先日、お気に入りのバーガーカフェ 新宿西口店 BURGER CAFEへ食事に行きました。

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